Fromagerie Antony

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Die Käsezeremonie

Die Zeremonie ist wie eine Art Reise zur Entdeckung der „Großen Käse“. Sie lernen dabei zu verstehen, was die Arbeit unserer befreundeten Hersteller so einzigartig macht und können so hinter die Geheimnisse dieser Alchimie, der Affinage, kommen.

Reservierung:

Unser Degustationskeller spiegelt das Bild unseres Unternehmens wider, gerade mal vier Tische für höchstens 20 Gäste.
Festen Öffnungszeiten : Freitag- und Samstagabend, ausschließlich mit Reservierung.
Anfangt Woche : auf Anfrage (mindestens 8 Personen als Gruppe)
Um zu reservieren, setzen Sie sich bitte telefonisch mit uns unter 0033 3 89 40 42 22 oder per mail in Verbindung.

Budget

Käsezeremonie: 65 € pro Person
Dessert (zusätzlich): 6,50 €
Wein: nach Wahl der Gäste
Durchschnittlicher Preis: Sehen Sie ein Budget von ungefähr 90 – 140 € pro Person vor.

Vorschlag : Pauschale
- Sie können uns auch bei der Wahl der Weine freie Hand zu lassen. Wir bleiben dabei im Rahmen eines vorher festgelegten Budgets, das Zeremonie, Dessert, Weine, Wasser und Kaffee einschließt:

  • entweder 95 € pro Person mit Weinen der Appellation Village
  • entweder 120 € pro Person mit großen Weinen
  • entweder 140 € pro Person mit Prestige-Weinen

Weinkarte

Seit mehr als 20 Jahren sind wir vom Wein-Virus befallen, und mit den Jahren haben wir einen Keller geschaffen, der reich an Schätzen unserer befreundeten Winzer ist, mit zahlreichen durch Herkunft und Alter außergewöhnlichen Flaschen.