Deutschland

• Pfalz:
  Hofgut à Ruppertsberg
  Peter Scharff à Kaiserslautern
• Munchen: Feinkost Käfer
• Düsseldorf:
  Gérard Wein à Mettmann
  Restaurant LeFlair

• Köln: Restaurant Le Moissonnier
  Baden Baden: Restaurant Le Jardin de France
• Hamburg: Restaurant Le Petit Amour

Schweiz

• Canton Zurich : Preisig à Richterswil
• Basel Stadt Drachen Center (erhöffnung am 30.11.20)

Österreich

• Steinbach:Katharina Wolf
• Vienne: Bastei 10

Frankreich

Paris:

• Restaurant l’Arpège
• Restaurant David Toutain