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Die Käsezeremonie

Wir freuen uns sehr, Sie wieder begrüßen zu dürfen. Unser Keller öffnet am Frietag, den 11. Juni, wieder seine Türen.

Die Zeremonie ist wie eine Art Reise zur Entdeckung der „Großen Käse“. Sie lernen dabei zu verstehen, was die Arbeit unserer befreundeten Hersteller so einzigartig macht und können so hinter die Geheimnisse dieser Alchimie, der Affinage, kommen.

Reservierung:

Unser Degustationskeller spiegelt das Bild unseres Unternehmens wider, gerade mal vier Tische für höchstens 20 Gäste.
Festen Öffnungszeiten : Freitag- und Samstagabend, ausschließlich mit Reservierung.
Anfangt Woche : auf Anfrage (mindestens 8 Personen als Gruppe)
Um zu reservieren, setzen Sie sich bitte telefonisch mit uns unter 0033 3 89 40 42 22 oder per mail in Verbindung.

Budget:

Käsezeremonie: 75 € pro Person
Dessert (zusätzlich): 7 €
Durchschnittlicher Preis: Sehen Sie ein Budget von ungefähr 110 – 160 € pro Person vor.

Die Weine:

Wir haben einen Keller geschaffen, der reich an Schätzen unserer befreundeten Winzer ist, mit zahlreichen durch Herkunft und Alter außergewöhnlichen Flaschen.

Weinkarte: nach Wahl der Gäste
oder
Wein Kombination- Sie können uns auch bei der Wahl der Weine freie Hand zu lassen. Wir bleiben dabei im Rahmen eines vorher festgelegten Budgets, das Zeremonie, Dessert, Weine, Wasser und Kaffee einschließt:

  • entweder 130 € pro Person mit Genuss-Weinen
  • entweder 150 € pro Person mit Prestige-Weinen

Notre caveau sera bientôt à nouveau ouvert !

Nächste Freie Tisch :
◾ 11.06
◾ 18.06
◾ 19.06