Unsere Raclette und unsere Fonduemischungen
Raclette
Wir bieten einen Bauernraclette aus Savoyen an.
Manchmal haben wir auch andere passende Käsesorten in unseren Kellern.
Wenn Sie eine Auswahl wünschen, rufen Sie uns bitte an.
Unsere Fonduemischung
Wir stellen verschiedene Bergkäse zusammen. Die Basis ist ein fruchtiger Comté, der mit anderen, lange gereiften Käsesorten verfeinert wird. (Beaufort d’alpage, Gruyère, alter Comté…)
Eine schmackhafte Komposition, der es nicht an Aromen mangelt.