La cérémonie des fromages
La Cérémonie est un voyage, une façon de partir à la découverte des Grands Fromages, afin de comprendre ce qui rend unique le travail de nos amis producteurs, et de percer les secrets de cette alchimie qu’est l’affinage. Notre caveau de dégustation est à l’image de notre entreprise, de taille raisonnable, 4 tables, 20 convives au maximum.
Budget
- Cérémonie des fromages : 80 euros par personne.
- Dessert (en sus) : 7 euros.
- Vin (en sus) : cave riche de près de 500 références.
- Ticket moyen : prévoyez un budget aux alentours de 110 à 160 euros par personne.
Une suggestion : forfaits “Vins en harmonie”
En nous laissant libre cours pour le choix des vins tout en restant dans un budget prédéfini incluant les fromages, le dessert, les vins, eaux et café :
- Soit 140 euros par personne autour de vins de plaisir.
- Soit 160 euros par personne autour de vins de prestige.
Réservation
Ouverture régulière uniquement :
- Les vendredis et samedis soir, réservation obligatoire.
Pour réserver, merci d’utiliser l’outil de réservation en ligne ci-dessous.
Le caveau de dégustation n’est pas un restaurant. 4 tables de différentes capacités sont disponibles. Nous ferons en sorte de vous installer à une table adaptée à la taille de votre groupe. Pour des groupes de plus de 7 personnes, merci de nous contacter directement par téléphone.
Une table s’est libérée… Souhaitez-vous être averti ?
Pour être informé par mail lorsqu’une ou plusieurs tables se libèrent, ou pour les prochaines dates des Cérémonies.
Les réservations sont disponibles jusque fin 2024.
Les disponibilités pour janvier, février et mars 2025 seront publiées à partir du mois de septembre 2024.
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