Notre raclette et notre mélange fondue
Raclette
Nous proposons une raclette fermière de Savoie.
Il nous arrive d’avoir dans nos caves d’autres fromages adaptés.
Si vous souhaitez un assortiment, merci de nous appeler.
Notre mélange fondue
Nous assemblons plusieurs fromages de montagne. Une base d’un comté joliment fruité, relevé par d autres fromages longuement affinées. (Beaufort d’alpage, gruyère, vieux comté…)
Une composition savoureuse qui ne manque pas de parfum.